
Dereń Shan to cenna bułgarska odmiana derenia jadalnego, wyróżniająca się dużymi, atrakcyjnymi owocami. Owoce są ciemnoczerwone, mięsiste i mają regularny, owalny do lekko wydłużonego kształt.
Miąższ jest soczysty, aromatyczny, o charakterystycznym dla derenia słodko-kwaśnym smaku. Owoce świetnie nadają się do bezpośredniego spożycia, a także na soki, konfitury, dżemy, nalewki oraz inne przetwory.
Odmiana dojrzewa stosunkowo wcześnie, zwykle w sierpniu. Ze względu na dużą wielkość owoców i ich atrakcyjny wygląd jest interesująca również do nasadzeń towarowych.
Do tego produktu mogą byc przydatne:
© Szkółka Matysiak