
Nasiona pochodzą z owoców szczepionych, wielkoowocowych odmian derenia jadalnego.
Ważne: rośliny uzyskane z nasion są siewkami i mogą różnić się od roślin matecznych pod względem wielkości owoców, smaku, terminu dojrzewania czy siły wzrostu. Rozmnażanie z nasion nie gwarantuje zachowania cech konkretnej odmiany.
Nasiona derenia jadalnego mają naturalnie głęboki spoczynek i kiełkują powoli.
Przed wysiewem można moczyć je przez około 24 godziny w wodzie o temperaturze pokojowej. Następnie wymagają długiej stratyfikacji. Najprostszym sposobem jest wysiew nasion jesienią bezpośrednio do gruntu lub do pojemników pozostawionych na zewnątrz.
Przy wysiewie kontrolowanym należy zapewnić nasionom okres stratyfikacji. Kiełkowanie może być nierównomierne i w przypadku części nasion nastąpić dopiero w kolejnym sezonie.
Dereń jadalny, zwany również dereniem właściwym (Cornus mas), pochodzi z południowo-wschodniej i środkowej Europy oraz zachodniej Azji. W dawnej Polsce był chętnie sadzony w ogrodach dworskich i przy klasztorach, zarówno jako roślina użytkowa, jak i ozdobna.
Dereń jest długowiecznym krzewem lub niewielkim drzewem, które w zależności od warunków może osiągać około 3–5 m wysokości. Wczesną wiosną, jeszcze przed rozwojem liści, obsypuje się licznymi żółtymi kwiatami. Latem i pod koniec sezonu jego ozdobą są czerwone, mięsiste owoce.
Dojrzałe owoce derenia mają charakterystyczny słodko-kwaśny, lekko cierpki smak i można je wykorzystywać do przygotowania:
Pestki derenia również znajdują ciekawe zastosowanie. Po uprażeniu i zmieleniu mogą być wykorzystywane do przygotowania napoju typu kawa bezkofeinowa lub jako dodatek do kaw zbożowych.
Dereń najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym lub lekko półcienistym. Preferuje gleby przepuszczalne i nie lubi miejsc, w których przez dłuższy czas utrzymuje się nadmiar wody. Jest rośliną odporną na mróz i dobrze radzącą sobie z okresowymi niedoborami wody.
Dzięki wczesnemu kwitnieniu, dekoracyjnym owocom i niewielkim wymaganiom dereń jadalny jest interesującą rośliną zarówno do ogrodów przydomowych, jak i większych nasadzeń.
Nasiona oferowane na tej aukcji pochodzą z owoców wielkoowocowych, szczepionych odmian derenia jadalnego. Należy pamiętać, że rośliny otrzymane z nasion mogą różnić się od roślin matecznych i nie zachowują wiernie cech konkretnej odmiany.
Do tego produktu mogą byc przydatne:
© Szkółka Matysiak