
➡️Ekologiczny Pigwowiec japoński
Idealne do herbaty - jako zdrowy zamiennik cytryny - wystarczy już jeden plasterek aby wzbogacić smak napoju i zapatrzeć go w duża dawkę witaminy C. Owoce pochodzą z naszej rodzinnej plantacji położonej na Lubelszczyźnie! Owoce pigwowca są zasobne w kwasy organiczne (jabłkowy, winowy, bursztynowy, cytrynowy, chinowy, chlorogenowy, kawowy, fumarowy i inne), pektyny witaminy (C, B1, B2), garbniki, flawonoidy, kwercetyna, antocyjany, karotenoidy. Nasiona pigwowca zawierają około 20% śluzów i nitrylozydy, głównie amigdalina (glikozydy cyjanogenne, witamina B17).
➡️Ekologiczny Dereń czerwony jadalny
Owoce w pełni dojrzałe doskonale nadają się do jedzenia na surowo (słodko-kwaśne) a także do wykonywania przetworów takich jak dżemy, konfitury. Owoce pochodzą z naszej rodzinnej plantacji położonej na Lubelszczyźnie! Przede wszystkim owoce posiadają wiele związków mineralnych głównie, żelaza, wapnia, potasu, magnezu, miedzi, cynku czy manganu. Dereń to także pektyny, cukry, garbniki, beta – karoten. Owoce, które ma dereń to również źródło witaminy C.
➡️Suszone jabłka
To świetna opcja na zdrową przekąskę o długim terminie przydatności, idealna do spożycia na co dzień lub jako dodatek do różnorodnych dań. Suszone jabłka to chrupiąca i aromatyczna przekąska, która powstaje poprzez odparowanie wody ze świeżych owoców, dzięki czemu zachowuje ich naturalny smak i wartości odżywcze. W procesie suszenia zachowują większość witamin, zwłaszcza witaminę C, oraz błonnik, który wspomaga trawienie.
© Szkółka Matysiak