Zestaw degustacyjny z pigwowcem japońskim
Poznaj niezwykły smak i aromat pigwowca japońskiego w kilku niespodziewanych formach. To swietny sposób, by sprawdzić które produkty najbardziej Ci smakują- dla siebie lub jako zdrowy, oryginalny prezent.
Dlaczego pigwowiec?
- naturalne źródło witaminy C i mikroelementów
- wysoka zawartość naturalnego błonnika szczególnie w suszu.
- cytrusowo-kwiatowy aromat, którego nie posiada cytryna.
Ciekawostka: badania potwierdzają iż zawartość witaminy C w pigwowcu jest wyższa niż w cytrynie. Im bardzej zielone owoce tym zawartość witaminy C jest wyższa.
Niektóre wartości mogą się różnić między partiami i sezonami.
Skład zestawu:
1. Suszony pigwowiec (plastry)
Idealny do herbaty (kwaskowata, głęboka nuta i świetny aromat) do kompotów, deserów i marynat. Można też zmielić na drobną ,,kwaśną przyprawę".
2. Pigwowiec kandyzowany
Do bezpośredniego spozycia prosto z paczki (słodko-kwaśny balans) świetny do serników, ciast i lodów- jako alternatywa dla rodzynek. i bakalii.
3. Sok z pigwowca (100% NFC, pasteryzowany)
Idealny do lemoniad, wody, jako kwasny akcent do surówek, a nawet zamiast octu do galaret mięsnych. Kilka kropel na mięso sprawib że mięso stanie się bardziej kruche i delikatne.
4. Mus z pigwowca (konfitura)
Słodko-kwaśny, intensywnie aromatyczny- najlepszy do pieczywa, naleśniów, owsianek i deserów.
5. Domowy syrop z owoców pigwowca
Bardzo esencjonalny i słodki- polecamy rozcieńczać z wodą ok 1:10 (według smaku). Sprawdza się w napojach na ciepło i na zimno.
Jak używać? (podpowiedzi):
-Herbata/napój: 1-2 plasterki suszu lub 1-2 łyżeczki soku/syropu na kubek
-Desery: pigwowiec kandyzowany z jogurtem lub do sernika, mus jako przełożenie
-Kuchnia wytrawna: sok/mus do sosów i marynat (kwaskowaty balans i aromat)
Pochodzenie i jakość
-Owoce z naszej plantacji w Polsce
-Bez dodatku sztucznych barwników i konserwantów (zgodnie ze specyfikacją produktu)
-Naturalne wahania smaku, kwasowości i koloru są związane z sezonem i odmianą.
Przechowywanie
- Suszone/kandyzowane: sucho i chłodno, szczelnie zamknięte
- Sok/syrop/mus (po otwarciu) : w lodówce, spożyć w podanym na etykiecie terminie